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Une galette des Reines & Rois (Oui pourquoi seuls les Rois y auraient droit ?)
Pas d'excuse pour ne pas la faire soi-même grâce à cette recette hyper facile !
- Bien mélanger tous les ingrédients (sauf les pâtes feuilletées bien sûr) dans un bol : 100g de sucre, 2 oeufs, 140g de poudre d'amande, 75g de beurre fondu.
- Déposer 1 pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
- Etaler la mixture dessus de manière homogène.
- (Cacher une fève)
- Recouvrir de la 2e pâte feuilletée, coller les bords, piquer avec une fourchette.
- Badigeonner d'1 jaune d'oeuf (facultatif).
- Cuire au four 15min 200°C, jusqu'à ce que la galette soit dorée à souhait.
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