Atelier cuisine Pâtes fraîches et Ravioli à gogo

Qui n’a jamais goûté de pâtes fraîchement laminées et jetées encore tendres dans l’eau bouillante ne connait pas les vraies pâtes !

Un atelier pour vous montrer que réaliser ses pâtes c’est facile et rapide, avec peu d'ingrédients et peu d'investissement en matériel. 

... Et surtout vous convaincre que le fait-maison c’est bien meilleur ! 

Au programme : confection de lasagna, tagliatelle, spaghetti et raviolis farcis originaux avec des recettes gourmets & antigaspi de pesto. Vous repartirez avec les recettes, les conseils, le savoir-faire et vos créations prêtes pour le déjeuner.

Vous allez apprendre à vous servir d’un laminoir pour pétrir la pâte et donner la forme désirée. Ensuite, vous apprendrez à  réaliser une farce à ravioli à base de produits de saison et antigaspi. Vous réaliserez des ravioli et autres pâtes farcies de différentes formes.

Déroulement de l'atelier